百瑞香:“市场培育”出的茶叶品种
发布时间 2016-01-07 浏览 9607 次
丛录》一书中有介绍,“百岁香”原产慧苑岩,岩壁上刻有“百岁香”三个字,古代单独垒石壁壅土栽种。茶树母株有几百年历史,其树姿长势旺盛,高3.2米,宽幅约3.5米,春茶适合于5月上旬采摘。

和武夷山其他名丛一样,经过长时间变迁、开垦、整改,存活至今的“白瑞香”、“百岁香”已经鲜有了,而且成品茶的价格不菲,在市面上也是可遇不可求。

在武夷山种植的众多岩茶品种里,除了白瑞香、百岁香,还有瑞香。

瑞香,是福建省农科院茶叶研究所从黄旦自然杂交后代中,经单株选育而成的无性系乌龙茶新品种。选育编号为305。制成的乌龙茶香气浓郁清长,花香显,滋味醇厚鲜爽甘润,水中带香,耐泡,且制优率高。该品种乌龙茶曾多次获省名优茶奖,“中茶杯”一等奖,国际名茶奖等。其制绿茶清香显,稍带花香,汤中有板栗香,味浓爽。抗寒、抗旱能力强,适应性好。2010年通过国家级茶树优良品种审定。

如今,在武夷岩茶的市场上,向商家询问“瑞香”,可能没几个人知道,但是说“百瑞香”那就众人皆知了。

茶人是智慧的。无法知道谁是“诞生百瑞香”的第一人。只是基本上可以肯定的,百瑞香这个将武夷岩茶名丛文化与茶叶品种选育结合的,不是茶叶品种的茶叶品种,因为市场的喜爱,会被越来越多的人所认识所接受。

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