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至少,铁饼在下关茶厂的实物档案里,已形成了一条60多年互相联系的产品链。 在沱茶博物馆里,还有一样东西引起了笔者的注意,就是小铁饼,有 1964年的宝焰牌饼茶,1967年的大红印云南饼茶,都是压成铁饼形状,只是小很多,只有125克。刚好有一提没有包装的小铁饼,仔细观察,小铁饼是5片一提,用红白相间的细棉线捆扎固定,在用白色包装纸包着,小铁饼的用料比起375克的大铁饼来粗老很多,还夹杂着不少嫩梗和黄片,叶片同样呈 褐红色。
据介绍,小铁饼也是用金属模具压出来的,以边销为主,少量内销。 小铁饼是能够确定的,至少从1951年开始就持续生产的茶品,在实物档案库里,小铁饼的茶样从1951年开始每隔两三年就有留存下来的实物样。除了下关茶厂的小铁饼,档案库里还保存着 “德兴昌”等茶号生产的“号级”铁饼。
杜发源告诉我们,小铁饼在边销茶中算是高档茶,比一般的边销砖用料等级高,藏民等少数民族一般在办红白喜事、定亲、结婚的时候才喝或者作为礼 物赠送。也许圆形的饼茶有着“圆满” 的象征意义吧。因为边销小铁饼几乎被消耗殆尽,老茶的存世量较少,所以目前市场关注度不高,但是作为一个50多年来在下关持续生产,从未间断的产品,我们不应该忽视它的存在。