民国时期修水茶园（1936年《江西省农业院院务报告》第3期）

湖北五峰：宜红茶的发源地

五峰土家族自治县隶属湖北省宜昌市。1914年因与福建省长乐县同名，取县址傍五峰山更名为五峰县。据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转出口。所以，五峰是宜红茶的主要发源地和集散地。1876年，宜昌之所属长乐县一带，“如渔阳关等处均有开办茶庄生意，颇行畅旺”。湖北巡抚衙门为了理顺茶务，抽收茶厘，专门发布《总办湖北通省牙厘总局示》（1876年第394期《万国公报》大清国事)，要求“应由宜昌局仿照羊楼洞茶章，办理一体抽厘，籍济饷需，并在经过沙市局，由该商报明查验，如核对厘局完厘数目相符，即予放行，不再重复抽厘，用示体恤且恐该商携带银钱长途不便，拟令在汉镇局一体完缴预照，以昭简便。” 据1933年《革命与战斗》第2卷第1期《渔阳关鸟瞰》：“渔地为五峰唯一商区，主要贸易为红茶商店，共计四家，资本小者为二三万元，多者十余万元。”由此可见，民国中期各地茶市衰败，渔阳关仍维系有茶叶生产和贸易。

安徽六安茶考

六安茶品类繁多，其有蕊尖、贡尖（皇尖）、客尖、细连枝、白茶等多种。1903年《商务报(北京)》第1期载：“皖省产茶以六安为最，茶分红绿二色，红者，由茶商运至汉口销售洋庄，出洋之茶，安徽占十分之二。”1919年《银行周报》[第3卷，第13期]上也有茶商赴六安收茶的记载：“各埠金融及商况：周口（四月十二日通信）：周口日来因届清明节，茶商运现赴六安州购茶，故洋厘略有升涨。”关于六安茶的由来，1938年《南强》第13期刊登的《六安茶考》记载非常清楚：“霍山，又名皖山，以远近山势，皆潜伏于其下，故又名潜山，山之最高峰，突出峭拔如柱，高四千两百尺，名曰天柱，俗遂又称之为天柱山，自汉武帝移岳神于此，始名霍山，绵亘千余里，周围八百里皆为产茶之区，昔以隶属于六安州，故称所产之茶，曰六安茶。”《六安茶考》还记载：“在昔日专制时代，例于四月八日进贡之后，乃敢发卖，由诸茶商，公开品评议价，然后办运，清季以销售俄罗斯为最多。”这说明六安瓜片曾是著名贡茶，在某个时期，清明前的六安茶，只能朝廷享用。只等清明之后的茶，才能公开对外运销。

民国时期手工制造六安瓜片（1937年《浙江省建设月刊》第10卷，第8期）【作者：冯晓光，资料来源：万里茶道文化传播】