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马来西亚前首相马哈迪尔曾这样评价茶:“如果有什么东西可以促进人与人之间关系的话,那便是茶。”成为互动社交的纽带,茶叶是当仁不让的上选。在今天这个越发倡导文化交互、对话沟通的世界中,茶以一盏杯子的距离,用茗汤叩开心扉的方式,勾画出彼此的交集。与这一优势搭配发挥的,往往是空间。这个空间可以是办公室,也可以是休闲场所;可以是某体验店,也可以是某主题会场。茶根据不同的情景需求,恰当适宜地变化成各种产品形态,灵活且极大地展示自己的优点。
2017谷歌饮料趋势报告中还明确指出,冲泡型饮料、冷萃型饮料是表现较为突出的饮品种类,其中的子类目就包括茶,而让消费者主动倾向于它的主要原因,就在“健康”二字。健康是当今世界的高音,茶无疑深度切合这一特性。这或是为茶企指出了推广产品的风向标,在突出文化、风情之前,先向消费者亮出这一点。
把话题折射到中国茶身上,笔者想到三点或可为参考:一是六大茶类集结成一个合体,打造某一品类的品牌当然应该支持,但为了应对多变且竞争激烈的市场,以及为了培育中国茶业的良性发展环境,在观念态度上以整合的姿态一起发声更有全局眼光;二是在产品定位、设计、宣传上,走年轻化路线,切实抓住新一代消费主力的兴奋点,不让行业输在“岁月代沟”上;茶是百搭能手,“茶+X”模式近些年大行其道,这里特别要留意的是,和其他角色同台唱戏的时候,不能失掉主角身份,反主为客。(资料来源:茶周刊)