在湛江市政府部门从事接待工作的何先生则表示，他不喜欢喝酒，所以最怕“饭局”，遇上难缠的“酒鬼”，非得灌醉你才罢休。酒后自己难受不说，还要安顿喝醉了的客人。如果能够“以茶代酒”，边饮茶边品尝美食，既增进相互感情，喝茶还能养生，一举两得。

“整治酒驾遏制了过往的野蛮酒风，使餐桌文化发生了很大变化，时下，以茶代酒已渐成风气”。何先生还表示，最近，朋友圈子喝茶时兴起“敬茶令”。与“敬酒令”最大的区别在于，“敬茶令”更有文化内涵，也更为幽默和注重健康，很符合都市人追求和谐的主旋律。

也有专家认为，中国人历来都有“客来敬茶”的习惯，茶文化底蕴深厚，源远流长，可以与酒文化媲美。作为“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)之一，中国的茶文化与欧美或日本茶文化的分别很大，不但具有物质文明层面的意义，还能深层次体现中华民族的精神文明，以茶代酒，将其普及到人们日常交往的餐桌上，更能融洽彼此间的感情。