把握茶叶特质创建茶叶品牌
发布时间 2011-07-13 浏览 4664 次
在我国不同地区有着不同的消费习惯,茶叶消费与文化紧密地结合在一起,形成一种特殊的购买形式。如北京人以会品茶为荣,所以一般只买散茶,在商店称好,简易包装就行。这种在传统茶叶市场较为普遍的现象,对品牌的创立是挑战也是机遇。

  创立茶叶品牌,需要认真研究茶叶的商品特质,制定战略发展规划,重点突破,分步进行。我认为,可以从几个方面着手:首先,对本企业所掌握的市场和货源等资源进行分析,确定企业的市场和产品定位,不要奢望一个品牌从高档到低档都能畅销。其二,产品质量要有突破。现代消费方式的多样化,要求产品不断推陈出新。国内著名茶叶品牌“猴王牌”的创立,就在于突破了“炒青绿茶不能生产******茶”的传统,用炒青绿茶的窨花技术,并率先使用铝箔包装,从而在市面上一炮打响。其三,品牌创立与文化和地域有机结合。茶叶品质的地域性为品牌创建提供了很好的条件,利用得当,事半功倍。云南勐海普洱茶品质独特,云南省茶叶进出口公司巧妙利用勐海普洱来扩大“中茶牌”品牌的影响,使“中茶牌”普洱享誉国际。其四,转变经营方式,生产经营围绕“品牌”来运转。企业从生产推销型向品牌营销型转变,企业经营、流转也要与之适应。生产上,必须改变“看茶做茶”依靠某个技术权威个人经验的传统做法,走向科学化、标准化。

(陈晓阳 作者系湖南三利进出口有限公司董事长)

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