<武夷岩茶>之一日不可无此茶
发布时间 2011-07-21 浏览 4619 次
茶比作妙龄少女,红茶比作多情艳妇,乌龙茶比作大家闺秀。而岩茶则可算是闺秀中最有风韵的了。岩茶的这些特点,即是所谓的岩韵。引得许多老茶客趋之若鹜。因此而常有“饮惯武夷茶,不饮天下茶”之叹。

不过,我之所以喜爱岩茶,不仅仅是它的岩韵味,更主要的是它给我精神上带来的平静与欢乐。在相当长的一段时间时,我是个狂放不羁的酒徒。时常大杯大杯地彻夜豪饮烈酒,也常醉的踉踉跄跄找不着北。然而,它却曾在十年蹉跎岁月中,点燃我的希望之火,鼓起我的拼博勇气。而在命运改变了之后,酒不仅成了我处理人际关系的调和剂。同时也是我渲泄情绪的催化物。一天不喝就有失落感,隔三差五的就会在酒桌上呼五吆六一番。然而,正如俗话所说的“乐极生悲”一样,因为喝酒,我出过许多洋相,误过许多事。尽管如此,我却还是不肯放下酒杯,一直到“喝坏了作风喝坏了胃,喝的老婆背靠背”,这才在某一天幡然醒悟:再也不能如此下去了!

于是,我便开始喝茶了。因为岩茶近在咫尺,随手可得,又对胃口,自然而然也就喝的多一些。谁知一喝就喝上了瘾。也许是年纪大了,经历的事情多了吧?喝茶的心态与过去喝酒时相比,有了极大的改变。我不再有那么多的幻想,不再有多么多的欲望,也不再有那么多的不平;当我品味着岩茶的韵味时,仿佛闻到了山野丛林的花香,听到了峡谷溪流的喧哗,看到了悬崖峭壁的雄奇,感到了自然的变幻与美妙。我的心,如同九曲溪上的秋日潭水,平静如镜。种种的世俗烦恼,都如水中月,岸边花,统统随波逝去。留下的,只有一片宁静,一片空明!我终于明白了,为什么有那么多的智者,喜欢饮茶。为什么鲁迅会说:有茶喝,会喝茶,是一种福分。

所以,如今我每天早起,第一件事是泡一壶岩茶;午睡起来,第一件事是泡一壶岩茶;有朋友来,第一件事还是泡一壶岩茶。几乎是一日不可无此茶了。我想,我要好好地珍惜这种福分。

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