<武夷岩茶>之大茶壶
发布时间 2011-07-23 浏览 6999 次
。真想不到北京也能喝到这么好的岩茶。也就在那一天,我牢牢记住了刘峰。

等到真的见到他本人时,已是两年之后的事了。那次到武夷山开会,安排住在渡假区一个名叫大茶壶的宾馆。宾馆是座五层楼,顶上有个巨大的茶壶;底层空着,有一口老式绞车水井;二层是茶楼,装修风格很奇特。到处是粗大的雕花格窗,却又露着原木色,既有些古典,又透着浓烈的民俗。出于好奇,我走进去,马上就有一位中年汉子立起来,满面笑容地打招呼。似曾相识一般。我一问,居然是刘峰。原来,这是他新投资的产业。听说我是作家,他立即请坐上茶。于是我们俩便在靠窗旁的一张茶桌坐下。自然而然就谈起金佛茶来。刘峰话锋甚健。告诉我说,金佛茶源于武夷古佛寺,因为韵味奇特,很受市场欢迎。各地都有稳定客户,是他的拳头产品。说话间,他又翻出一迭资料来,包括国内最权威的农业考古—茶文化专刊,其中有一些介绍文章,连篇累牍,不泛溢美之辞。看来名气不小,也因为如此,后来其它人也打出金佛茶的招牌。刘峰却很大度:我不怕,只要我把我的茶做好,谁也争不了!

那天晚上刘峰给我泡了一壶金佛茶,果然名不虚传。不过他有点抱歉,说今年的茶还没焙出来,这是去年的。可是,去年的又有什么关系呢?好的岩茶,陈年的还更有味道呢。他的成功,绝非偶然。

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