。征文通知发出后，得到了茶业、医药、文化、经济领域专家学者的大力支持和广泛响应，来自美国和湖南、云南、浙江、四川、湖北、北京、福建、江苏等省市的专家学者，秉着科学严谨的研究态度，从多角度、多层次、广视野地对黑茶产业发展战略、历史文化、工艺技术、保健功能、产品创新、品牌建设、市场营销、消费群体开发等展开了深入的研究探讨，《论文集》收录了69篇高质量的学术论文，勾画了黑茶产业发展战略、明确了产品创新方向、突破了多项工艺技术、澄清了黑茶消费误区、树立了正确消费理念，这是国内外事茶有识之士集体智慧的结晶，必将为黑茶产业健康发展注入强劲的动力！

在湖南省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、国际茶业科学文化研究会的精心组织下，论文的征集工作得到了云南省茶业协会、四川省茶叶学会、广西区茶业协会、广东省茶业协会、四川省雅安市茶业协会、广西梧州六堡茶协会、益阳市茶业协会、益阳市茶叶学会、安化县茶业协会等行业组织及浙江大学、云南农业大学、西南大学、南京农业大学、湖南农业大学等高校的鼎力支持，在论文整理、编辑、印刷过程中，湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业协会、湖南名谱文化传播有限公司的相关工作人员承担了大量细致而繁重的工作，在此，谨向为本《论文集》出版付出了辛勤劳动的专家、学者及工作人员致以诚挚的谢意！诚然，由于时间紧迫，在论文征集、审阅、编辑、印刷之中难免存在错误和不足，恳请各位同行批评订正。

我们深信，有各级政府的大力支持、茶界同仁的共同努力，中国黑茶依托科技创新和文化传播的双重驱动，必将持续焕发勃勃生机！

中国茶叶学会 副理事长

湖南省茶叶学会 理事长

湖南农业大学 教授

刘仲华

2009年10月18日