上一主题:长沙举行“湘源天”黑
下一主题:难道真的是茶叶多了?
第四,忌走“疯狂普洱茶”、“岩茶、红茶高价炒作”之路。以山西市场为例,我曾在许多场合听到无德茶商为引诱外地人来山西投资经商而编造的谎言:“山西有钱人多,只买贵的不买对的。”现实情况是山西许多成功人士愈来愈喜欢喝铁观音,而且品评观音茶的水平愈来愈高。他们愈来愈喜欢喝正味铁观音,不喜欢怪味、青味重的低级茶。“诚信”是晋商从古至今倡导的茶德与商德,“诚信”对买卖双方最直接、简单、有效的表达就是“卖得好,买得起”。对大多数山西民众而言,适口就是好茶,买得起,喝得到才会认同。铁观音茶口感好、整体产量多数已为人所共知,全方位、全过程不断纠正失误与偏差,着力提高铁观音产品品质、文化品位是产区政府和茶企首要的责任和义务。绝不能重蹈“疯狂普洱茶”、“岩茶、红茶高价炒作”之路,要稳定茶价,改进包装,改变贮茶方式,增加铁观音茶(特别是清香型)的保质期。