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茶企高速扩张后的冷思考
这几年,福建茶企在全国各地蓬勃发展,扩张的速度越来越快,中原市场更是成为商家必争之地。作为茶人,作为中原茶市的观察者,我想借海峡都市报《茶周刊》对福建茶企提几点建议,助力茶产业的可持续发展:
第一,推广品牌零售门店切忌一哄而起,集体宣传可行,但“集结”进驻不如“逐步”稳妥,从而有效规避企业经营风险,有利于品牌茶企在较短时间争取更多的、培养稳定的客户群。以太原茶市为例,近两年,太原的茶叶批发市场超过20处,茶店扎堆大街小巷,家家都卖铁观音;加之城市改造加快,多条主干道路在重新铺设维修,停车愈来愈难,店面房租攀高,势必加剧茶叶经销商的运营成本。我曾亲历福建一些知名企业的营销之路,其中不乏仓促开店不到一两年则关门者;不乏数年一直惨淡经营者;不乏入不敷出寄身某酒店一角得过且过者;不乏在批发市场中标高价而打折零售者……许多品牌(包括商标)多年来一直未能被百姓认知,更不用说青睐。我认为品牌建设要少而精,要有