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茶饮料渐成盛夏时节的主流饮品,但“种茶热”却未必是件好事。在不久前由2011豫园国际茶文化节举办的茶产业高峰论坛上,专家指出,以目前我国茶叶产量、内销量、出口量和茶园发展趋势来计算,到2015年就会出现产大于销的局面,届时我国茶叶产业的产量可能会比需求量多出约20万吨。
茶园面积不宜大增
据浙江大学茶学系副主任王岳飞教授介绍,我国的茶园面积(2800万亩)和茶叶产量(136万吨)均已高居世界第一,茶产业总体规模近1000亿人民币。茶叶已成为山区百姓重要经济收入来源之一,为此,各茶叶产地近年来扩大茶树种植面积。仅2005年新增的茶园就有450万亩,预计这些茶园将在2015年进入盛采期。按亩产40公斤来计算,到2015年,我国茶叶总产量将达到170万-180万吨。
而与之对应的茶叶消费量,增长速度没有那么快。据王岳飞分析,到2015年,我国国内茶叶消费量预计有120万-130万吨;茶叶出口量则预计为32.8万吨。与全国总产量