茶学专家:陈宗懋揭秘安化黑茶
发布时间 2011-08-31 浏览 5817 次
晾制过程,由缓慢发酵至自然干燥。(柳德新 朱智 郭云飞)

附:陈宗懋 Chen Zongmao (1933.10.1 -) 茶学专家。出生于上海市,原籍浙江省海盐县人。1954年毕业于沈阳农学院植保系。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。

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