黑茶感悟:在厦门品到藏茶特有的香味
发布时间 2011-09-21 浏览 16631 次
病率却远低于平原,靠的还是喝藏茶。藏族谚语说:“一日无茶则滞,三日无茶则病。” “腥肉之食非茶不消,青裸之热非茶不解”。

在珠峰绒布寺、在亚东、在大昭寺前,每一次品到藏茶,它给我的感觉都与青藏高原那种纯朴、宏大、宽广没有两样。

天地之造化,怎能说不是缘呢?前天,我又有幸在厦门喝到了真正的藏茶,藏金阁的陈志忠先生将藏茶引进了厦门。我也才知道,藏茶传统上是专供藏民的非卖品,2000年以后才在藏区以外开始销售。但它醇厚的香气、神奇的功效、独特的文化很快就征服了国内外的茶友。

我不太懂喝茶,但藏茶确如一位专家所言,“大巧若拙,大智若愚”。也许有过在那片高原的难忘之旅,使我彻底相信藏茶的传奇。

有一首民歌是这样唱的:

将茶放在锅内熬,

好像空中黑鹰飞。

茶在锅中开三遍,

好像大海波涛涌。

金黄的酥油放进清茶里,

好像黄鸭水中游。

白盐放入茶水里,

好似草原飘雪花。

将茶倒进茶壶里,

正像喇嘛载黄帽。

头道香茶敬贵客,

二道香茶敬朋友,

最后共饮吉祥如意。

——听了这样的歌,不免要端起藏茶,朗声致贺:“扎西德勒!”

资料来源:http://blog.xmnn.cn/?2920/viewspace-26977

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