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在珠峰绒布寺、在亚东、在大昭寺前,每一次品到藏茶,它给我的感觉都与青藏高原那种纯朴、宏大、宽广没有两样。
天地之造化,怎能说不是缘呢?前天,我又有幸在厦门喝到了真正的藏茶,藏金阁的陈志忠先生将藏茶引进了厦门。我也才知道,藏茶传统上是专供藏民的非卖品,2000年以后才在藏区以外开始销售。但它醇厚的香气、神奇的功效、独特的文化很快就征服了国内外的茶友。
我不太懂喝茶,但藏茶确如一位专家所言,“大巧若拙,大智若愚”。也许有过在那片高原的难忘之旅,使我彻底相信藏茶的传奇。
有一首民歌是这样唱的:
将茶放在锅内熬,
好像空中黑鹰飞。
茶在锅中开三遍,
好像大海波涛涌。
金黄的酥油放进清茶里,
好像黄鸭水中游。
白盐放入茶水里,
好似草原飘雪花。
将茶倒进茶壶里,
正像喇嘛载黄帽。
头道香茶敬贵客,
二道香茶敬朋友,
最后共饮吉祥如意。
——听了这样的歌,不免要端起藏茶,朗声致贺:“扎西德勒!”
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