二是加大对武夷山和武夷岩茶的宣传力度：刺激需求

近年来，随着武夷山加入世界自然和文化遗产名录，它在国际和国内的影响和知名度也越来越高，旅游业也成为武夷山市的重要产业。武夷岩茶应该抓住这一良机，搭上旅游宣传的快车，宣传自己。可以和旅游部门联手，推出元代御茶园遗址、大红袍、遇林亭古窑址、茶博园等茶文化旅游线路，争取让这些线路排上游客的旅游日程表，也许这些旅游线路在短期内没有多少直接的经济效益，但从宣传武夷岩茶的长远眼光来看，是意义重大的。1991年以来，我们举办了两次无我茶会，加强了中华茶产业与国际茶界的交流与合作，还先后举办了多次岩茶节和民间斗茶会，吸引了无数客商参加，，表现了“武夷岩茶属于中国，武夷岩茶更属于世界”的胸襟。

旅游业的兴旺、武夷茶文化的普及推广在另一方面必然带来对武夷岩茶的旺盛需求，而只有有需求，才能有茶产业的兴盛，才能有传统制茶技艺的实践和发展。

三是完善武夷岩茶的产品：不断推陈出新

由于武夷岩茶“岩岩有茶”的特殊性，它在历史上曾经有众多的品种。品种的增多可以为不同口味和喜好的消费者提供更多的选择，拓展更大的市场空间。仅有一个“大红袍”是远远不够的，武夷岩茶应该百花齐放。近年来，我们扩大了名丛繁育园，开发了诸如金观音、金钥匙、老君眉、石乳、白牡丹等新品种，并及时进行了推广。品种的完善和增加，提高了对品质和技艺的要求，同时也可以促进传统技艺的提高。

二十一世纪是一个竞争的世纪，作为一个古老的民族，如果我们还只会向别人输出彩电、冰箱、洗衣机，而不会输出价值观和文化，那么，我们在竞争中必然还要处于劣势。从这个角度来说，思考传统技艺的当代发展显得更为重要了。

　　为迎接市场经济的挑战，武夷岩茶的生产应该改变过去各自为阵、分散生产的格局，扶持有实力的企业或集团成为武夷岩茶生产的龙头，带动中小企业共同发展。集团化生产的优势在于能够统一生产、扩大规模，能集中人力、物力和财力进行科研和生产技术改造，能保证产品质量的相对稳定。不失为一种把武夷山的产产业做大做强的尝试。在营销方面应该考虑如何走出传统销售的局限，与更多的现代商业销售平台如电子商务等建立联系，还可以考虑加入现代物流的链条，让武夷岩茶也走进大商场、大超市，把武夷岩茶带到更远的地方和更广阔的市场去。唯有如此，传统的武夷岩茶手工制作技艺才能获得不竭的发展动力。

　　二十一世纪是一个竞争的世纪，作为一个古老的民族，如果我们还只会向别人输出初级加工产品，而不是输出价值观和文化，那么我们在竞争中必然还要处于劣势。从这个角度来说，思考传统技艺的当代发展显得更为重要了。 （叶启桐）