大红袍不是红茶类，是乌龙茶类中的武夷岩茶的佼佼者。

中国茶叶的大分类通常还是按照制作工艺来划分为主的：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。制作工艺直接影响到茶叶的相关发酵程度。

具体茶叶分类及相关代表，可以参照如下：

The different kinds of Chinese Tea

绿茶

主要制作过程：采摘，萎凋， 揉捻，杀青， 干燥

品质特征：清汤绿叶，新鲜为关键，不发酵茶

按杀青不同分四类：

1） 炒青：代表品牌：龙井，碧螺春， 金眉

2） 烘青：闽烘青， 浙烘青为主，代表品牌：黄山毛峰

3） 晒青：云南，四川，陕西地为主

4） 蒸青：日本为主，代表品牌： 玉露

Green Tea

Main process of manufacture: plucking, withering, twisting, fixation (inactivation), backing

Main characters: Green leaf and light soap, the key point is fresh, non-fermented tea

Divided to four kinds by different ways of fixation (i