安化黑茶神秘之处二：一朵金花益生菌，堪比千年灵芝草

因环境独特，安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒“冠突散囊菌”，这是一种对人体非常有益的益生菌体，俗称“金花”。在自然界中，这种物质曾经在千年灵芝上发现过。“金花”具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，这是其他茶类所不具备的，而其他地区产的黑茶也不能像安化黑茶一样发出茂盛的“金花”。 科学研究发现：只有在安化特定的环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”。并且安化黑茶“金花”的发花工艺已被列入国家机密，早些年日本人、韩国人窃取其技术未果。

“茶树长在冰碛岩，一朵金花功效强，养心养肝又养胃，降压降脂又降糖”。独具保健功效的安化黑茶，一定可以成为中国乃至世界的主流茶之一，走进千家万户。

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