目前世界的茶叶品种中，红茶占据了70%左右的市场份额，粮农组织对到2017年的未来预测显示，世界红茶产量将每年增加1.9%，达到310万吨，而世界绿茶产量预计将以每年4.5%这一更快的速度增长，达到157万吨。

　　2）中国茶叶行业概况

　　中国是茶叶的起源国，早在3000年前中国就开始栽茶、制茶。中国划分为4大茶区，即华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。中国茶叶种类多，有“十大名茶”，其中绿茶是我国主要的茶品种，世界80%的绿茶由中国生产。

　　截至2008年底，中国茶叶的种植面积为2500万亩，产量接近120万吨，种植面积和产量都位居全球之首。