《星岛日报》消息：澳洲科学家发现，一日饮三杯红茶(西人称为黑茶)或许可助减低血压。

　　西澳大学及消费品巨头联合利华Unilever的科学家全球首次发现红茶降低收缩及舒张压。这项研究本周刊登在《内科学文献》期刊内。

　　领导研究撰稿人为西澳大学内科及药理学院教授贺信(Jonathan Hodgson)指出，血压高可显著增加人们患心脏病的风险。

　　“越来越多证据证明饮茶对心脏的健康是有益的，但今次研究重要的发现是茶与心脏疾病主要风险因素的关系，”他说。

　　今次研究有95名澳洲人参加，年龄由35至75岁，一批每日饮三杯红茶，另一批饮另一种饮品，味道及咖啡因成份和茶一样，但咖啡因非来自茶叶。

　　经过六个月，研究员发现参加实验的人士，饮红茶的比较饮另一种饮料的，24小时收缩及舒张压低2至3毫米汞柱(mmHg)贺信教授认为有需要进一步研究，对茶怎样可以降低血压有更深入的认识，虽然以往的研究已证明饮茶可改善人类血管健康的关系。

一、祁门红茶介绍：

祁门红茶，