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近年黑茶受到广大消费者的喜爱,成为饮茶新时尚。黑茶市场也持续升温,各黑茶企业也抓住机遇,纷纷打造品牌优势,推出多款名优产品,实现自身发展。
然而,黑茶发展并非一帆风顺,质量问题向来备受瞩目,尤其是“湘源天”事件、“渠江薄片李鬼”事件发生以来,广大消费者担心买到假黑茶,花了钱是小事,若对身体造成伤害,则祸莫大焉。看来,不法商家乘黑茶热销之际,以次充好,甚或制假售假,对黑茶消费者,也对黑茶企业乃至整个黑茶产业都产生很大负面影响。
那么,市场上假冒的黑茶该如何识别?
专家介绍:目前市场上黑茶的造假手段主要有七大类:一是年份造假,将年份短的黑茶冒充年份久远的陈年老茶;二是产地造假,不是湖南生产的黑茶贴上湖南的标签,三是原料造假,造假者从其他县,甚至省外购进低档原料在安化加工;四是掺杂使假,黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;五是三无产品;六是以次充好、低质高价;七是品牌造