三、茶人、茶商、茶馆

自清、民国以来，白琳因茶出名，因茶而起落，茶市随着国际国内形势变化而变化，几多欢喜几多愁，伴随着茶派出生许多茶人（茶商、茶农）。

《福鼎乡土志地理》：“……十四都……举州一带多植茶，谷雨一过，人行路中，茗香朴鼻。”可以看出白琳茶叶生产分布于农村乡间，以茶农、茶人自家生产毛茶为主。所有茶叶集市于白琳，经茶商远销至海外。古代劳动人民积累了丰富制茶的经验智慧，生产茶叶技术日臻完善。茶业发展几起几落。1860年“白琳工夫”红茶遭受印度、锡兰等国红茶与国内安徽祁门红的冲击，茶价大跌，以致于翁江萧家“三泰”茶行，一夜之间在上海一把火烧毁，囤积五年的红茶，使家族一夜之间败落。清光绪二十年（1894年）国际茶价下跌，许多白琳茶商破产，茶行、商号纷纷易帜；民国十九年（1930年）何金标劫掠白琳时，烧毁大马路房屋几十榴，同时也烧毁了一些茶行，劫持茶商子女为人质，一定程度影响了茶