好山 好水 出好茶

俗话说：“巧妇难为无米之炊”。茶叶的品质，也主要决定于其原料的优劣，后天的加工制造，是保持茶叶固有之本质，发挥其优点。影响茶叶原料的优劣，除品种外，还取决于气候、土壤、海拔、日照、茶园农药、施肥管理等因素。因此，茶园基地显得特别重要，厦门国贸茶业有限公司就是从源头开始抓茶叶质量。

近年来，日本、欧盟等国对茶叶中农残检测项目和残留限量提出了越来越严格的要求，国贸茶业公司抓源头，抢先机，通过对各原料供应商各地块自然条件和种植管理情况的摸底，从2002年起逐步在闽南的安溪、永春、漳州，闽北的霞浦、福安，闽东的长乐等主要茶产区建立了铁观音、绿茶、花茶等茶类的种植基地，采用“公司＋基地”的模式进行管理。这些种植基地地处山区，位于高海拔的山地，年降水均匀，日照充足，空气清新、生态良好，水质纯净、土壤未受污染、土质肥沃，得天独厚的自然条件，造就了高品质的茶叶原料。其中永春基地所出产的铁观音、佛手、闽南水仙等品种的产品，已经被中国绿色食品发展中心认定为绿