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为了有效地控制茶叶原料农残、安全卫生等质量问题,厦门国贸茶业有限公司成立了专门的基地管理小组,配备专业人才、投入资金管理指导基地,建立起包括茶园管理制度、茶叶溯源制度、基地安全用药管理制度等三项制度在内的基地建设管理制度。通过推行茶叶货源的溯源管理体系,收购的茶叶原料可追踪溯源,可控性强,茶叶原料品质质量稳定性强。茶园管理、用药管理制度则规范要求茶园在日常管理中建立种植日志及用药记录、病虫害防治记录,规范采摘作业等,并把记录形成表格随交货品种送给公司。种植基地的农药实行统一采购,统一保管,统一处理程序,制定科学的用药计划,决不使用禁用农药,各环节均设定专人负责。对种植基地生产的茶叶,公司检测中心仍然把关验收,铁面无私,对不合格的产品予以退货,杜绝不合格原料进入加工过程。
“问君哪得香如许,惟有源头活水来。”规范稳定的原料茶基地正是国贸茶业健康放心茶的源泉。