提取分离技术，分离获取茯砖茶的各种有效成分，借助国际先进高通量筛选技术在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特意成分。传承安化黑茶传统加工工艺，晋丰厚在研究改进茯砖茶之余，不断寻求突破创新，21世纪初，晋丰厚在祖传千两茶工艺基础上成功研制饱含“金花”的金花千两茶。湖南农业大学刘仲华，施兆鹏教授说：安化黑茶的根本出路在散装茶发花，在两位教授的指导下，谌小丰带领晋丰厚茶叶科研团队在2009年推出晋丰厚天字号系列金花散茶产品，突破黑茶散茶不能发花的瓶颈，填补了国内外空白，并通过了省级成果鉴定。至此，晋丰厚率先实现在安化黑茶所有形态产品上都发出珍贵“金花”，领跑金花黑茶行业，为湖南安化黑茶的更广泛推广奠定坚实的基础。

抓品质，推广健康茶饮

当今世界，茶已被各国公认为健康饮料，其消费量仅次于水。作为一个在制茶行业待了几十年的老前辈，“晋丰厚”茶行第六代传人谌小丰根据多年来的制茶经验，与我们一起分享黑茶的独特之处与品茶之道