今日疯涨的黑茶，让人不禁想起前几年被爆炒的普洱茶。10年前，一场天价拍卖，普洱开始在茶市崭露头角，在此后的5年时间里，它创造了一个茶市神话，上演过连茶树叶都要提前预订的疯狂。然而，普洱茶并非所有茶中惟一以“陈”取胜的茶类。近两年，陈年红茶、黑茶、铁观音逐渐受到市场的追捧，包括安溪铁观音集团等不少知名铁观音茶企，都陆续推出铁观音陈茶产品，推出的陈年铁观音覆盖5年、8年、10年、15年、20年、28年等多个年限，最高年限的陈茶为30年。陈茶收藏风起，具有收藏性质和价值的茶叶又开始成为商人们追寻的“猎物”。

　　■商报点评：

　　茶新酒陈的时代已被颠覆？喝陈茶为的是健康还是商家玩的概念？“老茶风”兴起，或许预示着陈茶的崛起。但