一、茶馆经营现状

茶馆发展一千多年来，始终沿着休闲茶馆、文化茶馆的套路走下来，一直没有大的突破。

① 在运作模式上，多是“为卖茶而卖茶”的经营模式；

② 在人员使用上，多是店主本人或其配偶亲戚是饮茶方面的专家或知之较多；

③ 在品牌塑造上，没有品牌意识，缺乏茶馆价值的塑造；

④ 在文化层次上，虽认识到文化的重要性，但未真正理解茶文化的真谛。

⑤ 装修风格相近；

⑥ 茶叶品种雷同，价格不相上下，没有自己的特色。

⑦ 大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。

影响整个茶馆业效益的问题是茶馆经营者普遍缺乏创新意识，多年来一成不变的泡茶方法相互效仿，中高端顾客已经进入消费疲劳期。某些地方推出的禅茶、文士茶等表演让人耳目一新，可是仅仅停留在表演上，因实用性不强难以刺激起新的消费兴奋点。

二、文化营销+体验营销――茶馆营销新模式

“诠释千年古茶文化，体验百岁人生意蕴”乃是茶