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其次,一边吃菜一边饮茶,会丢铁。市中医院营养师胡婷婷指出,茶叶中的鞣酸,会抑制人体对动物肝脏、蛋黄、谷物等富含铁质食物中铁的吸收。所以,建议喝茶与吃饭的时间要有间隔,至少隔半小时后再饮茶。
最后,茶非人人皆宜,营养师指出以下人群不宜喝茶,如神经衰弱的患者,喝茶易失眠;胃溃疡患者,喝茶影响溃疡愈合;发热病人,茶叶中的茶碱会提高人体温度,还会使降温药物的作用减少或消失。有缺血性贫血的患者不要喝茶;孕妇、幼儿等特殊人群不宜饮茶;哺乳期妇女也不宜喝。
新闻来源:温州都市报 作者:张晓