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品茶"识茶"辨茶
发布时间 2012-04-06 浏览 5119 次
习惯，偶尔饮大量浓茶，都容易引起“醉茶”。其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。如发生茶醉，应马上吃些饭菜，或吃些糖果。饮茶以每日1－2次，每次2－3克比较适宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。
有6类人群不宜饮茶：1、营养不良的人和婴幼儿；2、患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人；3、发热病人；4、患胃、十二指肠溃疡的病人；5、心脏病人；6、哺乳期及怀孕妇女。专家特别提醒少饮新茶。新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易出现胃痛、腹胀等症状。新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等，这些物质易使人出现“茶醉”。
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