茶叶的功效与季节变化有密切关系，不同的季节饮不同品种的茶，对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的普洱茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。普洱茶红汤，给人以温暖的感觉；普洱茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；普洱茶有暖胃助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。
