崔怀刚眼中的普洱茶膏
发布时间 2012-06-27 浏览 5014 次

普洱茶很多人都喝过,砖茶、饼茶、团茶、沱茶都有所耳闻,但是说到茶膏恐怕很多人都不知道是什么,甚至会联想到狗皮膏药之类的,那可就缪之大矣!国际在线生态中国频道在茶博会上就遇到了这么一家以茶膏作为主打产品的企业——蒙顿茶膏,蒙顿茶膏总经理崔怀刚也非常热情的向记者做了茶膏方面的“科普”。

记者:我们刚刚做了些采访,也了解到普洱茶的一些知识,但是今天我们第一次听到茶膏这个说法,茶膏在普洱茶里面属于什么样的情况请您给我简单的介绍一下。


崔总:云南普洱茶分为五种形态,即“砖、饼、团、沱、膏”,茶膏在里面是最高端的,第一是它的加工难度,第二它是茶人的智慧的结晶。那么从茶膏自身的特点来看呢,今天的茶膏具备三个特点:第一,安全,因为通过深加工可以把浓茶重金属通过超滤技术去除,解决食品安全的基本问题;第二,因为我们的茶膏是全程采用最先进的压榨与萃取技术将茶叶中的茶汁与纤维物

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