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与此同时,祁门南路的贵溪,有个叫胡元龙的本地人,因绿茶的销路不旺,仿制红茶成功;此后改制红茶遍及祁门城乡。在他们的带动下,附近茶农纷纷改制,逐渐形成祁红产区。
韦氏大辞典收录祁红
如今,翻开美国韦氏大辞典,“祁门红茶”仍然在列,这源于红茶是当时的上层社会不可或缺的时尚装饰。
记者了解到,自祁红问世后,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀。祁门红茶与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉为“世界三大高香名茶”。
19世纪的伦敦,一个接一个的下午茶会,来自中国的祁门红茶,总是扮演着优雅自在的主角。在英国人眼里,这种下午茶足以与莎翁比肩。由于祁门所产的红茶有一种