运销统制建立以后，当局除了采取措施扶持合作社以外，还就民间的采茶和制茶的方法作出了一些硬性的规定。当时全县有茶园８万亩，如何对这些茶园进行科学采制，有关方面确实动了一番脑筋。

“本处奉令主办祁门茶叶产销事宜，以职责所在，对过去失败之因，已稍加检讨，考其症结，多系对茶之品质弗加精求，而蹈粗摘滥制之弊。兹以早采嫩摘及分级采摘，均为制茶之良法，特拟会同贵府将采茶扼要之点撰文公布，俾使各茶农有所遵循，借收实效。附布告一份，并请贵府查照，即予核签掷还，以便印发，是纫公谊。此致，祁门县府。”这是民国二十五年(１９３６)管农村合作社指导委员会给祁门的公函，目的是要求县政府督促茶农精采细摘，并要求政府行文公示，广而告之。县府当然遵命，当即将公函刊印各乡：“照得祁门红茶，向为世界驰名。每年对外输出，有关国计民生。近年逐渐低落，言之实堪痛心。不仅价格锐减，竟将拒绝出境。考其症结所在，粗摘滥制是因。长此不图改进，红茶淘汰堪惊。

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