记白沙溪千两茶六十年风雨传奇
发布时间 2012-10-10 浏览 6978 次
2年,壬辰龙年。在全国完成国有化经济改革后,国营白沙溪茶厂从江边招收刘用斌、刘雨瑞二人为正式职工,入厂传授千两茶的制作技艺。至此安化千两茶的传统工艺在白沙溪实现了国家化、科学化、标准化的传承,白沙溪在这个壬辰龙年迎来了黑茶中的金龙。在之后的几年的时光里,白沙溪千两茶产量不多,但因其优异的质量和完美的做工受到了广泛的青睐,不少的产品被台湾商人收购一空,部分产品更是远销海外被世界各地博物馆所收藏着。如今,在英国的大英博物馆、日本的茶叶研究所、台湾坪林茶叶博物馆、国家故宫博物馆、安徽农大、湖南农大、湖南省茶叶进出口公司、湖南省茶叶研究所等机构都有收藏。

1958年,鉴于千两茶的制作劳动强度太大,季节性强,生产效率低下,不适应当时经济计划的发展。这时白沙溪在党和政府的指示下保留千两茶的传统选料、拼配、烘焙技术,创新制作工艺改进机械化生产,研制出世界第一块花砖茶。千两茶逐渐花砖茶所取代,在这之后的20多年的计划经济中千两茶的制作技艺就此沉睡着。

1983年,为了不使千两茶技艺

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