过去的10年是有故事的10年，也是中国茶业的成功10年，张士康认为在未来10年里，整个中国茶产业将迎来有史以来最辉煌的发展——它的黄金发展战略机遇期已经到来，这个判断基于三个方面的依据。

　　一是从资本流向看，众多公共以及民间资本对茶产业有着良好预期。在茶行业外有很多外源性资本纷纷进入茶产业，而茶行业本身的内源性资本也在固化，从事茶产业的扩大再生产；二是国家对实体经济的扶持，说明中国茶产业拥有良好的政策预期；三是国家实施文化兴国战略为茶叶企业带来良好的发展预期。

　　茶产业基础在传统，突破在现代。张士康说，今后中茶院的研发工作将继续围绕传统茶业和现代茶业两方面来开展。在传统茶业上，进一步对茶叶加工工艺和装备进行研发，尤其是茶叶标准化、自动化、智能化加工装备的研制；在现代茶业上，继续改进和提高茶叶营养和功能成分的提取、分离和纯化技术；同时以市场为导向，将茶应用于食品、日化、医药等领域，开