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“我的先祖谌兆庭,早在两百多年前的清王朝时,与晋商常家大院的老板共同创建了黑茶老字号,在安化境内拥有四家茶行,五家字号(晋丰厚,兴隆茂,宝聚兴,诚记和美记),专门推广安化黑茶,‘晋丰厚’即为其中的一家,百年老匾至今犹存。早些年,山西省委宣传部作晋商文化寻访与研究时,曾多次来找我,希望以续先祖黑茶合作之缘,共商安化黑茶发展的远景。”
在采访中,我们了解到,清代茶叶贸易极盛时期,晋商与安化就形成了良性互动机制:晋商在安化开设茶庄收茶、开场制茶,将成茶运至西北茶叶消费区与俄国腹地。安化茶叶,经晋商水陆运转,闻名于世。
“由于计划经济体制的局限性,导致了安化黑茶产业的不景气,使晋丰厚沉寂了一段时间。20世纪80年代,我乘着改革开放的春风,继承先祖的手工砖茶和千两茶压制技术,开办了酉州茶行,砖茶产量占全国边销茶总产