红明 红而透明，亮度次于红亮。

深红 红较深。

浅红 泛红色，深度不足，多为陈年熟茶，发酵过重的汤色。

8.滋味

回甘 回味较佳，略有甜感。

浓厚 茶汤味厚，刺激性强。

醇厚 茶味纯正浓厚。有刺激性。

浓醇 浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醉厚强。

醇正 清爽正常，略带甜。

醇和 醉而平和，带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。

平和 茶味正常，刺激性弱。

淡薄 入口稍有茶味，以后就淡而无味。

涩 茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。

苦 入口即有苦味。后味更苦。

9.叶底

细嫩 芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。

柔软 芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。

嫩匀 芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。

肥厚 芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。

摊张 叶张摊开，叶质较硬。

粗老 叶质粗大，叶质硬，叶脉隆起，手指按之，有弹