中国茶叶产品的水平宽度与垂直高度
发布时间 2013-01-20 浏览 5834 次
,只是取了个新名字,诉求其地区不同、工艺不同而已。消费者其实并不关心这些,他(她)要的是独特感受,那些无法了解的技术问题将越来越不决定他(她)的购买行为。所以目前我们面临的情况是,所谓差异化的茶叶产品,基本是工业化的产品,不但理论上可以规模化生产,没有产量制约,并且可通过量产来降低成本。

  必须要注意的一个情况是,中国茶叶界各种横空出现的新品类,产量都是极其有限的!虽有大量新兴茶叶品类出现,自己诉求自己的名字、历史、产区和工艺,但产品其实同质化,无法让消费者认同。而且就算企业烧钱成功,建立起了这个新品类,把市场炒热了,往往产量又跟不上,反而让那些假冒山寨品有机可乘,最后结果是毁坏了这一品类,这不是怪圈一个?要知道中国茶叶品类已达数千种,而不管政府也好,各类型的茶叶企业也罢,到现在还在推行“一县一品”,甚至“一县多品”的策略,更有甚者只是在茶叶中加朵花、添根草就想开创一个茶叶新品类,还都想做成大品类、名品类,这可能吗?

  我们再说产品

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版