“边销茶”之湖南黑茶品鉴

黑茶是“边销茶”中的主要品种，湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。

湖南安化黑茶不同于其他茶类，因此其存放方式也有所不同。

西湖龙井资讯平台1月23日讯：茶乃南方之嘉木，源于巴蜀，自秦人取蜀后，便开始有茗饮之事。到唐代中期，特别是陆羽所作《茶经》问世后，饮茶之风便风行全国。文人骚客、士大夫莫不相问于茶。因慕中原文化，吐蕃等西北少数民族的贵族纷纷效仿喝茶，并逐渐带动了回纥等西北各地游牧民族。此后，便产生了“边销茶”，即由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称官茶。

“边销茶”一直是我国少数民族地区的日常生活饮品，饮用历史达千年之久。据《湖南黑茶》记载，&ldqu