红茶鼻祖－－正山小种

　　正山小种是世界上最早的红茶，开创了红茶这一茶类制法。

　　正山小种，也是世界上品质最好红茶的典型代表。

　　正山小种之“正山”，乃表示是真正的“高山产茶地”之意；亦有正统，正宗之意。

　　高贵身世－－正山小种的辉煌：

　　“正山小种”红茶，英文名：Lapsang Souchong。早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲， 1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫，为皇室贵族所追捧。 并在些基础上诞生了英国的下午茶。

　　英国人诺顿夸奖正山小种：“喝这种茶胜过饮人参汤”。

　　英国诗人拜伦Gordon Byron （1788~1824） 在其诗中写到：我的心儿是这么的多愁善感，我一定要去求助于武夷的红茶。（英文原文为：I feel my heart become so sympathetic, That I must have recourse to black Bohea.）

　　系出名门－－正山小种的生长环境：