现在武夷岩茶的类别名大都以茶树命名，如采于肉桂茶树制成的茶就叫肉桂。形成种类需要一定产量，如水仙、乌龙、佛手等。而茶树数量很少的，则称之为名丛、单丛。其中"名丛" 可称之为"岩茶之王"。名丛产量极少，或品质特优，或茶树形状奇异，或种植地点奇特，再冠以符合其特质的名称，更加突现它们的珍贵，其中以清代咸丰年间评出的四大名丛"大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"最为突出。

一．大红袍，原产于九龙窠的高崖峭壁上。粤语中有名词特指此茶，意为"猴子采的茶"。有三百多年历史的大红袍，因母树仅数株，堪称茶中瑰宝，一般人难得品饮，因此传奇了许多故事。近年来茶叶科技工作者，采用无性繁殖，大力大红袍的种植，并取得成功，其外形呈条索状，如扭曲的耳勺，色泽乌黑，紫黑或蛙青，油亮感强，有的表面有一层极薄的白霜，既有武夷岩茶香高味醇的共同特征，又有自身的风格特点，成品茶质佳韵奇，经久耐泡，香气有变化，汤色有层次，岩韵明显。

二．铁罗汉，原产于慧苑岩鬼洞，茶丛根植长于仅丈许宽的隙地间，两旁为高耸的