中国历史上武夷正山小种红茶生产的扩大
发布时间 2013-02-20 浏览 6646 次
围。

2.18世纪武夷红茶开始向周边县市,乃至全省扩大。

在17世纪末红茶消费的最大国家英国的普通人饮用红茶越来越多,红茶的消费直线上升,供不应求,特别是1684年清政府解除海禁后,外国船舶可以直接靠泊厦门港进行红茶贸易,极大方便了红茶的外销。据有关资料统计:18世纪前50年间,英国平均年进口红茶873973.31磅(6556担)是上世纪末最后五年平均进口的76倍,加上另一红茶贸易大国荷兰也有与此相当的进口量,显然这种销售量,在正山范围已经超出了它的最大生产量,其中相当部分都是周边仿制的武夷红茶,如在1706年写的“安溪茶歌”中便出现了仿制的紫毫白毫红茶和外销的盛况。在崇安县令刘靖的“片刻余闲集”就提到邵武、江西广信在武夷山星村私售仿制桐木土名“乌茶”的 “江西乌”红茶

18世纪的后50年红茶的销售仍是急剧上升,英国在1792年进口红茶156000担,占当年华红茶出口的85%,由此推算,1792年红茶的出口约为18.35万担。武夷红茶的生产范围已经从正山范围扩大到全

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