河南推出红茶新品南召“玉兰红”
发布时间 2013-02-20 浏览 6821 次

辛夷又名玉兰。南召辛夷久负盛名,史料记载,元末明初南召就年产辛夷万余公斤,至今在产区仍保留有500年以上的辛夷天然植物群落。2000年,当地的华龙辛夷公司同台湾扬生集团合作,在南召建立了辛夷规范化种植基地。

  在研制辛夷(玉兰)精油的过程中,研究人员发现,玉兰不仅醒脑通窍、抗菌消炎、降压镇痛、治疗哮喘效果明显,而且玉兰花香味独特,非常适合做基础香薰料。以玉兰做茶叶熏花料入茶的大胆设想就此出炉。

  查阅资料发现,玉兰属于可食性花卉,符合食用条件,对人体有益,人们自古以来就有食用玉兰的传统。经检测,玉兰花富含SOD黄酮多种氨基酸等营养成分,满足食用要求。而且,白兰花还是窨制花茶的重要原料,白兰花属体质花,花朵虽已开放,但花香仍存于花瓣中,窨制花茶时,可直接用鲜花,也可将花瓣晒干备用。

  红茶具有较好的包容性,在暖胃、抗氧化、抗癌方面表现不俗。怎样把玉兰的清雅淡香融合到醇厚回甘生津的红茶天然优势中是关键。来自清华大学、河南大学药学院、台湾阳明大学、云南科技

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