很多朋友对自己那满头或白或黄的头发实在是不满意，但又没有什么好的办法，大街上到处都是乌发的药品、补品以及洗发用品，其实这些都没有什么太大的作用，如果真的那么神奇，只怕此发明者要获得诺贝尔生物学奖了。那么有什么办法可以改善发质呢？最好的办法就是食疗。下面介绍几种比较有效果的食疗法。

　　七宝乌发粥

　　配料：何首乌20克，黄精15克，山药30克，莲子12克，百合10克，大枣10枚，粟米60克。

　　制法：先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水2000毫升，煮30分钟后捞去药包，留汁备用。再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮10分钟，即可食用，甜咸皆可。

　　功能：补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色；山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊；百合，清补肺阴能生津泽发；粟米，和中滋阴能养颜美肤发。

　　龙眼首乌羹

　　配料：龙眼肉20颗，制首乌15克，当归6克，山楂12克，红枣6枚(