茶市观察:市场态势丕变 山头品牌化将成未来焦点
发布时间 2013-02-27 浏览 11798 次
坏的都有人收藏,但回流到大陆,市场却只要精品,粗制烂造的产品乏人问津,就是这个道理,目前山头的高价和较高的品质为大品牌高价产品带来了难题,因为名山的品质无法改变,大厂一再标榜高品质的制作过程,但却没有高价格的原料做依托,这本身就是一种吊诡,这便凸显出云南许多大厂脆弱的结构性问题,没有基地,没有料权,它不像法国波尔多许多大厂可以标榜场地并控制料权,茶叶在本质上又跟红酒不同,原料市场也可以单独面对消费市场,因为大厂的加工过程就生茶而言影响品质的作用太微弱,加工普洱茶的技术门槛太低,换个角度来说,山头的品牌化逐渐成为一种趋势,这种现象告诉我们高端市场更喜欢小量精致的产品,这可能是未来的消费趋势,所以产地品牌化似乎不可避免,最重要的一点,从价格的预期心理来看,山头茶是不需要炒作的,只要喝普洱茶的人越多,玩家就越多,山头茶的买盘只会更热络,更何况名山茶的数量如此有限,再加上天灾和通膨的因素都使得名山茶的行情欲小不易,去年800今年1300,这种从原料波动的新概念将成为未来资金的新宠,
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