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再也不会有什么茶像碧螺春这样香艳而又充满传奇色彩了。 一会说它是受了处子香唾滋润,一会又说它出自美人胸怀,一会还说它受了皇帝的赐名之恩如果是现在,它够刺激的原名吓煞
再也不会有什么茶像碧螺春这样香艳而又充满传奇色彩了。
一会说它是受了处子香唾滋润,一会又说它出自美人胸怀,一会还说它受了皇帝的赐名之恩……如果是现在,它够刺激的原名“吓煞人香”可能更有广告效应。但是碧螺春这三个字却是对它的高度概括—碧是它的颜色、螺是它的形状、春是它的采摘季节。
好的绿茶应该一年只做春天以季,剩下的三个季节都拿来休养生息,碧螺春就是如此。
同为绿茶中的顶级品,碧螺春和龙井因为制作工艺的不同,很容易一眼就分辨出来。龙井因为经过压平而呈扁平,而碧螺春因为揉捻而呈螺形。
另外冲泡碧螺春这样的高档绿茶是要好好对待的,一定要高身的玻璃杯。先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2至3分钟,便可知道这茶