在武夷山九曲溪四曲南畔，立有一方“御茶园”石碑，它就是武夷茶被元代皇帝忽必烈钦定为贡品的见证。

　　武夷岩茶品质优异，历史悠久，文化积淀丰厚，长期以来被茶界公推为“中国十大名茶”，2002年被国家列为“原产地域保护产品”，2003年武夷山又获得文化部颁发的“中国茶文化艺术之乡”的称号。近几年来武夷岩茶中的极品大红袍得到国内外饮者青睐，在武夷山、广州、上海、香港等地的拍卖中，20克竞价达16～20万元，令人叫绝。

　　武夷茶在历史上就受到皇家青睐。在汉代时，汉武帝在派员到武夷山投“金龙玉简”、“用干鱼祀武夷君”，饮到武夷茶，赞其“气飘然若浮云也”。唐代时，职方员外郎孙樵将武夷茶拟人为“晚甘候”，誉之为晚节高尚之君候；宋代时，武夷茶已为文人雅士广泛品赏玩味，大文学家范仲淹作有长诗《和章岷从事斗茶歌》，记述当时山中斗茶激动人心的情景。时任福建转运史的丁谓、蔡襄先后精制武夷茶入贡，诗人苏东坡写