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工人在精选正山小种红茶

　　“金骏眉”源于“正山小种”。当“金骏眉”在茶叶销售市场必须以“火爆”二字来形容的时候，“正山小种”仍然以它逐渐散发的韵味，不愠不火地以它特有的松烟气、桂圆味，占据着一定的市场。

　　正山小种，世界红茶之鼻祖。正山小种的主产地在武夷山市桐木关一带，那里至今仍是茂密的山林，所谓南方有嘉木。进入19世纪后期，正山小种进入了一个由盛而衰的时期。直到2005年，金骏眉创制成功，到2007年红遍大江南北，在市场上受到了热烈的追捧，尽管每500克售价超过万元人民币，购买者仍趋之若鹜。当然，仿冒者也云集而来。在茶叶市场，只要是卖红茶的商店，一定会有金骏眉。金骏眉的成功也带动了红茶市场，带动了正山小种内销市场的回归。

　　金骏眉的工艺发展是红茶初加工工艺的一支变奏，成就了一条从繁到简再到繁