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讯 “这是用文成野生茶经过发酵做成的原生态小种红茶,回味甘甜”、“这是平阳工夫红茶,喝了非常暖胃”……为期四天的“三杯香”温州早茶节昨天上午在市区松台广场开幕,参展茶企带来各自的“看家好茶”,让到场的市民喝了个爽快。记者从现场了解到,和过去不同的是,今年不再是绿茶“一统天下”,而是红茶大出风头,“俘获”了不少爱茶市民的心。
一年一度的早茶节从2003年开始举办,2009年前,出现在早茶节上的参展茶,基本是温州本土自产的绿茶。2010年开始,由温州本土一些绿茶厂商研发的高端红茶逐渐进入市场,如泰顺的“泰龙”、“农发”,永嘉的“乌牛皇袍”,苍南的“墩门”,平阳的“工夫”红茶等等。去年和前年,参展企业供应的红茶数量有所增加。随着本土研制的高端红茶频频获奖,红茶销售日益红火。苍南“银奥”负责人介绍,该企业在市区专卖店中,自产的红茶销量已超过了