地产红茶开始“登堂入室”?
发布时间 2013-03-26 浏览 5929 次
如今这个丫头竟然“登堂入室”了。

  拿着这块沉甸甸的奖牌,从事茶叶炒制30多年的严介龙心里五味杂陈。

  喜欢捣鼓的严介龙目前手上有四个国家“专利”,从太湖荷叶茶到石板茶,再到眼下的“桶木红毫”红茶,都是他的心血结晶。“最好的原料做最好的红茶”,本着这一原则,仿照金骏眉的制作工艺,每年几乎与极品碧螺春上市同期,他拿最好的青叶做“试验”,怕家里人知道了心里不痛快,他都偷偷地躲着自己一个人做,上千元高价的青叶说报废就报废。洞庭山小叶群体种比较嫩,茸毛比较多,但是红茶对汤色又特别注重,经过多年摸索,他还自己研发出了一台专业的“脱毫机”,做实验的那些日子,每天只睡二三个小时,就这样苦苦思索,终于研发出了符合碧螺春特征的红茶。去年尝试制作了近千斤的红茶后,很快就脱销了。今年严介龙的红茶工艺正式“定型”后,收获了很多好评,3月14日,3800元/斤的特级红茶,一家企业一下子就下了156斤的定单,市场嗅觉十分灵

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