地产红茶开始“登堂入室”?
发布时间 2013-03-26 浏览 5616 次
敏的经销商也纷纷上门寻求合作。

  然而不想砸了自家的红茶品牌,严介龙想到最多的却是如何保护这一来之不易的红茶工艺。

  恢复性生产

  “红茶”热迅速升温

  洞庭山碧螺春所处地理位置十分独特,造就了其特有的原材料优势。然而令茶乡人头疼的一件事,则是有限的茶叶资源无法得到充分利用,特别是清明前后,天气迅速升温,大量青叶来不及采摘,只能“老死”枝头。“随着劳动力成本越来越高,炒茶师傅更是稀缺,炒制红茶迎来了黄金季节”,同样是东山茶农的周成业给记者举了个最简单的例子:同样一个师傅,一天炒制绿茶最多十几斤,但是烘制红茶却能达到上百斤。

  正是出于这样的考虑,2007年开始,周成业也踏上了红茶“求学路”,前三年,他通过自我摸索加上在福建学来的一些经验,制作了初级产品的“红茶”。

  2010年,周成业经朋友引荐又专程到“金骏眉”的原产地“求学”,然后根据碧螺春青叶自身的特征,

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